Esmer Pirinç Pilavı
Malzemeler:• Yarım kg. kuzu kuşbaşı, • 2 bardak pirinç, • 3 çorba kaşığı tereyağ, • 2 bardak sıcak su, • Tarçın,...
PATLıCAN YEMEĞI
PATLıCAN YEMEĞIMALZEMELER3 adet orta boy yuvarlak patlıcan3-4 adet soğan (isteğe göre arttırılabilir)salça3 çorba kaşığı sıvı yağToz bibertuzsarımsakfesleğenyeteri kadar su HAZIRLANIŞIPatlıcanları çizgili soyun ve hazırlanılan...
PATLıCAN SUFLE
PATLıCAN SUFLEMALZEMELER1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı un1/2 kilo süt2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri3 yumurta10 közlenmiş, ayıklanmış patlıcantuzkarabiber150 gr. beyaz peynir HAZIRLANIŞIUnu...
Mantarlı pilav
mantarlı pilavPerşembe, 08 Ocak 2009 Malzemeler :2 su b. bulgur1 kase mantar3 diş sarımsak1 soğan2 biber1 domates1 tatlı k. domates salçası1 tatlı k. biber salçasısıvıyağtuz,...
MANTARLI BÖREK
Malzemeler: 3 yufka400 gr.mantar3 sosis2 diş sarımsak1 kabak3 yeşil soğantuz,karabibersıvıyağHazırlanışı: İç harcı için sıvıyağda doğranmış mantarları,sosisleri,sarımsakları soteleyin.Daha sonra üzerine rendelenmiş suyu hafifçe sıkılmışı kabakları ve...
ISPANAKLI BÖREK
MALZEMELER:4 su b.untuzsıvıyağsuiçi için:250 gr.ıspanak400 gr.mantar1 soğantuz,karabiberHAZIRLANIŞI:Karıştırma kabına 4 su b. un, tuz ve sıvıyağ alınır.alabildiği kadarsu ile hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur. Diğer taraftaniç...
MANTARLI TAVUK
Malzemeler:2 soğan 4 sivri biber 1 kg mantar 1 kg kuşbaşı tavuk 3 domates 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı kaşar peynir pul biber...
MANTARLI BONFİLE
Malzeme :150 gr. 4ad. Bonfile, 4 ad. Domates, 60 gr. Mantar, 4 ad. Sivri biber, 40 gr. Kaşar peynir, 40.gr margarin, 30 gr. krema, tuz,...
